日本料理旬花

0262337600
隠れ旬花

隠れ旬花のご案内

旬花のある木造三階建ての楼閣「養気館」、その1階で「天ぷら 隠れ旬花」をオープン致しました。
当店は完全予約制でのおもてなしをご提供しております。
明治中期の空間で天ぷらコースとワインの組み合わせはいかがでしょうか。
旬花のこだわりの素材をゆっくりと抽出された最高の胡麻油で天ぷらに致します。

「天ぷら 隠れ旬花」は全席テーブル席でのご用意ですのでカウンター席はございません。

お客様のご予約での営業でございますが、善光寺表参道にお越しの際は旬花の1階「天ぷら 隠れ旬花」へも是非足をお運び下さい。

完全予約制:お電話・ウェブサイトからご予約をお願い致します。

○桜のコース 7000円

先付 百合根饅頭天

天麩羅 季節の海鮮や信州の地物野菜などの特選素材を10品

食事 手打ち蕎麦(冷たい・温かい) 

水菓子 お客様にお選びいただきます 

(欅のコースでは伊勢海老や鮑などの厳選素材を天麩羅に致します)

旬花でご用意致しておりますこだわりの日本酒・焼酎もしっかりと取り揃えてございます。
天ぷらコースと合わせてお楽しみ下さい。


隠れ旬花では天ぷらに合わせてワインもご用意致しております。
繊細な味わいが魅力のブルゴーニュワインと芳醇で香り豊かなボルドーワインといったフランスを中心にイタリアやアメリカやオーストラリアのものもございます。
天ぷらを塩・酢橘・つゆで召し上がっていただきますが、繊細なワイン・芳醇なワインはその味を邪魔せずさらに美味しさを高め合っていきます。
隠れ旬花の天ぷらと様々にお楽しみ頂けるワインにこだわりまして取り揃えてございます。

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