お店の紹介
明治中期に建てられた築100年の 由緒ある木造建築の３階建て「養気館」 その２階にあるのが「日本料理 旬花」です。
お料理を召し上がって頂く店舗は、ぱてぃお大門内にある「養気館（ようきかん）」。その佇まいは美しく、そして力強く100年の時を越えても心に響くものがあります。
この「養気館（ようきかん）」は100年の時を経て、ぱてぃお大門の中に復元されたものです。お部屋は趣のある養気館の品格引き立てる、格調高い調度品で纏め上げました。この風情ある空間で悠久の時の流れと四季の移ろいを味わってください。
この「養気館（ようきかん）」は100年の時を経て、ぱてぃお大門の中に復元されたものです。お部屋は趣のある養気館の品格引き立てる、格調高い調度品で纏め上げました。この風情ある空間で悠久の時の流れと四季の移ろいを味わってください。
養気館について
養気館は明治中期に建てられた楼閣で、お客様をもてなす迎賓館として使用されていました。養気館という名の由来は「街中であるにもかかわらず、静寂で緑があふれ、英気を養うのに充分な所」という意味を込めて命名されました。この養気館でもてなされた客の中には中山晋平、高野辰之、松井須磨子、高村光雲などの著名人もいたといいます。
今回、ぱてぃお大門復元された「養気館」は当時の梁、欄間、襖等をそのまま活かし、当時の趣が伝わるよう、丁寧に改装されたものです。
今回、ぱてぃお大門復元された「養気館」は当時の梁、欄間、襖等をそのまま活かし、当時の趣が伝わるよう、丁寧に改装されたものです。
交通アクセス
日本料理 旬花 （にほんりょうり しゅんか）
ＴＥＬ／ＦＡＸ 026-233-7600
〒380-0831 長野県長野市大字長野字東町125
ぱてぃお大門 蔵楽庭内 養気館二階
営業時間 昼 11：30〜14：30／要予約 夜 16：30〜21：00／要予約
ＴＥＬ／ＦＡＸ 026-233-7600
〒380-0831 長野県長野市大字長野字東町125
ぱてぃお大門 蔵楽庭内 養気館二階
営業時間 昼 11：30〜14：30／要予約 夜 16：30〜21：00／要予約
日本料理・旬花
日本料理 旬花 （にほんりょうり しゅんか）
ＴＥＬ／ＦＡＸ 026-233-7600
〒380-0831 長野県長野市大字長野字東町125 ぱてぃお大門 蔵楽庭内 養気館二階
営業時間 昼 11：30〜14：30／要予約 夜 16：30〜21：00／要予約
（全席禁煙としております。）
ＴＥＬ／ＦＡＸ 026-233-7600
〒380-0831 長野県長野市大字長野字東町125 ぱてぃお大門 蔵楽庭内 養気館二階
営業時間 昼 11：30〜14：30／要予約 夜 16：30〜21：00／要予約
（全席禁煙としております。）