日本料理 旬花

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季節のご案内

移ろう季節の旬の食材の情報や旬花の情報をお知らせします。

陰暦 霜月(11月)の由来。

11月は、この頃から一段と寒さを増して霜が降ります。
霜降る月で「しもつき」になったらしいのです。

「霜降り月・霜降月(しもふりつき)」の略とする説が有力とされています。
その他、霜月の語源は十は満ちた数で一区切りなので上月になり
それに対して下月で「霜月」になったとする説や、「神無月」を「上な月」と考えて「下な月」で
「霜月」になったとする説など、上下の「下」とみる説があります。
「食物月(をしものつき)」の略とする説や「摺籾月(すりもみづき)」の意味など諸説ありますが、
いずれも有力とはされていないようです。



店主

店主からのご挨拶


11月(霜月)です。

11月になり朝晩めっきり冷え込むようになりました。
こうも寒くなりますと「こたつ」にあたりたくなってまいります。
旬花でも秋から冬への準備が始まりました。12月31日お渡しの「おせち」の準備もそろそろ始まります。そこまで暮れが近づいてきています。
 善光寺さんは七五三の可愛いお子様達で賑わっています。毎年笑顔がこぼれる光景です。
その善光寺さんの七五三健全育成祈願法要は24日まで行われるそうです。

 山々の紅葉も見ごろ真っ盛りのようです。飯綱・戸隠・黒姫と色づいております。
山は肌寒いので暖かな服装でお出掛け下さい。

寒くなって参りましたので風邪などひかれませんようお身体にお気をつけ下さい。

11月は、「晩秋から初冬へ」をテーマにした懐石料理を御用意してお待ちしております。

今月は「大信州 純米吟醸 超辛口(日本酒・長野県)」「百年の孤独 (麦焼酎・宮崎)」をお勧めしております。

是非ご賞味下さい。

   日本料理 旬花 店主 中村義信




日本料理 旬花 (にほんりょうり しゅんか)
TEL/FAX 026-233-7600
〒380-0831 長野県長野市大字長野字東町125 ぱてぃお大門 蔵楽庭内 養気館二階
営業時間 昼 11:30〜14:30/要予約  夜 16:30〜21:00/要予約
(全席禁煙としております。)