日本料理旬花ブログ

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またまた帆立の味噌焼き 

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旬花ですm(_ _)m

三陸から素晴らしい帆立がまたまた届きました!

大きい帆立貝を見るととっても嬉しいです( ´∀`)

早速貝剝きで剥いて帆立を味噌焼き用に仕込んでいきます!

この帆立の味噌仕立てが物凄くご好評頂きまして、ご予約のお問い合わせ頂いて焼き物は帆立でとご指定頂くくらいなんです!!

炭火がより香ばしく味噌の風味を引き立てるんです!

味噌と帆立の合いまった美味しさをしっかりとお客様にお届け致しますm(_ _)m

実は最後の昆布も美味しいんですよね(o^_^o)

(2019年4月 2日 07:32)
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