日本料理旬花ブログ

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いよいよ松茸が始まります!

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旬花ですm(_ _)m

お盆が終わりいよいよこの食材の季節が到来しました!

まだまだ暑い日が続きますが暦の上ではもう秋です!

そうです。「松茸」です!!!

松茸と言えば秋の代名詞ですもんね!

焼いて良し、蒸して良し、揚げて良し、飯で良し。万能です(o^_^o)

この時期ですと輸入物は中国のチベットやブータンと言った国からも入ってきます!

国産は東北の方から少しずつ出始めてくるといったところでしょうか。

画像は旬花初入荷はチベットの松茸です!

とても良い香りがしています(o^_^o)

先ずは土瓶蒸しや焼き松茸で召し上がって頂こうと思いますm(_ _)m

そして、今年も松茸と菊菜のお浸しもご用意致します!

毎年恒例の松茸! やはり松茸ですね!

美味しく調理させて頂きますm(_ _)m

(2019年8月18日 19:33)
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