日本料理旬花ブログ

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伊勢海老の香り焼き

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旬花ですm(_ _)m

小振りですが伊勢志摩産の伊勢海老が入荷しました!

とっても良い伊勢海老で身もぷりっぷりです!

本日は伊勢海老の香り焼きの画像をupさせて頂きますm(_ _)m

現在はお造りで伊勢海老を召し上がって頂いたり、隠れ旬花は天ぷらで召し上がって頂いております。

旬花では1年を通して伊勢海老を使わせて頂いておりますが、伊勢志摩産の伊勢海老や千葉産の伊勢海老、九州産の伊勢海老のその時に良いものを仕入れさせて頂きます。

日本料理では重要な食材の伊勢海老。

伊勢海老の料理の種類はたくさんにあります!

白髪伊勢海老や鬼殻焼きや味噌汁など全国各地に様々です。

旬花でもオープンから伊勢海老の具足煮を召し上がって頂いております!

画像の伊勢海老の香り焼きは味噌の風味と良く合って美味しく召し上がって頂けます。

炭火のコンロに載せてゆっくり焼き加減を楽しみながら(o^_^o)

葵のコースよりお選び頂いて召し上がって頂きますm(_ _)m

(2019年8月30日 19:36)
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御予約で個室を御用意しております。 各部屋とも畳に椅子とテーブルでゆっくりと懐石料理をお楽しみ頂けます。

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