日本料理旬花ブログ

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本日のお造り

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旬花ですm(_ _)m

12月になって寒くなってきましたね!

寒くなってくるとお刺身が美味しくなってきます(o^_^o)

本日のお造りをupさせて頂きました。

伊勢海老 鮪 平目

伊勢海老は伊勢志摩産の伊勢海老で身がプリプリしていて甘いです!

鮪は本マグロの背の中トロで、宮城県は塩竃より!

平目は千葉県は銚子より!

漁師さんも物流屋さんも市場さんも魚屋さんも皆さんのリレーのお陰で信州善光寺表参道で新鮮で美味しい刺身を提供できます。

ありがとうございますm(_ _)m

一切の無駄なく美味しく召し上がって頂きます!

ちなみにお醤油は桜枝町の三原屋さんのを使わせて頂いてます(o^_^o)

美味しいです!

(2019年12月 3日 11:16)
日本料理旬花
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善光寺表参道 大門町の「ぱてぃお大門」三階建の楼閣の2階が日本料理旬花です。
御予約で個室を御用意しております。 各部屋とも畳に椅子とテーブルでゆっくりと懐石料理をお楽しみ頂けます。

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