日本料理旬花

神亀 純米 (埼玉県)

神亀 純米 (埼玉県)

創業嘉永元年、周囲500m以内は神域が多く、当蔵元の隣接地は、古代各神社にお仕えする神官屋敷跡であると言い伝えられており南方、西と社地に囲まれた約5000坪の池があり富士山を一望できる山林地帯の台地に最適地として酒造蔵が建設されました。裏の天神地に「神亀」と命名。昭和42年度より純米酒造りの着手、58年には純米清酒50%、本醸造清酒50%の醸造となり普通酒の製造停止、
62年より全量純米製造になりました。
 ご飯が炊き上がったような香り、米の旨味を凝縮された力強い味わいが感じられます。

問い合わせ
メニュー
懐石料理
黒毛和牛しゃぶしゃぶ
旬花のしゃぶ蕎麦
飲み物
お持ち帰り弁当
天ぷら 隠れ旬花
お祝い・ご法事
懐石弁当
おせち
 電話番号
ご案内
旬花について・アクセス
旬花の器について
ご予約お問い合わせ
旬花のブログ