日本料理旬花

森伊蔵 芋焼酎(鹿児島県)

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蔵元は森伊蔵酒造。手に入らない焼酎の最高峰。
原料は、焼酎に最も合う芋「コガネセンガン」、福井産の「コシヒカリ」、
「高隈山系のおいしい伏流水」。
そして何よりも、創業以来118年の歴史を持つ蔵付き酵母。
これらのこだわり抜いた原料を使い、50個のかめ壷によって
丁寧に手造りされています。
「まろやか」で「キレ」があり「旨味」があります。

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