日本料理旬花

幻舞 純米吟醸 (長野県)

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天文9年創業 長野県で初めての女性杜氏が造ったお酒です。
原料米 美山錦49%精米、日本酒度 +3、酸度 1.6、使用酵母 9号系酵母
華やかで魅惑的なお酒です。ジューシーで旨い!一杯目から、ズドーンとお酒の世界に入ってしまいます。 お酒だけでも充分楽しめますが、スッキリした酸もあるのであとくちはスッキリ。

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